Nutrizione

Il benessere psicofisico passa da cosa, quanto e come mangiamo. Prenditene cura.
Barbara Neri Biologa Nutrizionista

Barbara Neri

Biologa Nutrizionista
  • Valutare i bisogni nutritivi ed energetici del paziente, attraverso una attenta e dettagliata anamnesi;
  • Avvalendosi di test non invasivi per definire il profilo Bio-nutrizionale del paziente stesso;
  • Determinazione di diete o piani alimentari in condizioni fisiopatologiche e non (adolescenza, gravidanza, menopausa, ecc…) previo accertamento da parte del medico curante o dello specialista di pertinenza a cui fa riferimento il paziente stesso;
  • Determinazione di diete in condizioni metaboliche alterate: dislipidemie, diabete, diabesità, malattie infiammatorie croniche e non (apparato specifiche), allergie ed ipersensibilità, malattie endocrine, disturbo lieve del comportamento alimentare;
  • Educazione alimentare, rivolta alla fascia d’età pediatrica/geriatrica, e individuale e di gruppo, e di prevenzione e d’intervento;
  • Consulenza sull’utilizzo mirato degli integratori alimentari, qualora le condizioni del paziente stesso ne permettano l’assunzione;
  • Counseling motivazionale con tecniche di comunicazione comprovate, finalizzato al raggiungimento dell’obiettivo;
  • Percorso dietetico di psico-nutrizione: guida nutrizionale in collaborazione con la psicologa finalizzata a ripristinare l’equilibrio mente-corpo.

  • Valutazione dello stato nutrizionale (esame obiettivo, visualizzazione di indagini di laboratorio e/o di altri esami specialistici);
  • Analisi antropometriche (Misurazione di peso, altezza e delle circonferenze corporee predittive di rischio di malnutrizione);
  • Analisi impedenziometrica (effettuazione dell’analisi della composizione corporea con il bioimpedenziometro, uno strumento non invasivo e affidabile che fornisce in pochi minuti i valori di massa magra, massa grassa, acqua corporea totale, intracellulare ed extracellulare);
  • Piani alimentari personalizzati (Assegnazione di diete nei diversi stati fisiologici e patologici);
  • Percorsi dietetici per dimagrimento: costruzione di un piano alimentare personalizzato e fornitura di strumenti finalizzati alla perdita di peso e/o alla ricomposizione corporea;
  • Percorsi dietetici di rimodellamento: guida della persona all’adozione di comportamenti e abitudini alimentari nuove finalizzate alla riduzione della massa grassa e/o aumento della massa magra;
  • Percorsi dietetici per sportivi: assegnazione di un piano alimentare in linea con le abitudini e le esigenze finalizzato al miglioramento delle performance;
  • Percorso dietetico in condizioni patologiche: guida nutrizionale per casi di obesità, ipertensione, dislipidemie, sindrome metabolica, gotta, malattie infiammatorie croniche intestinali non in fase attiva, sindrome del colon irritabile, reflusso gastroesofageo, gastrite, steatosi epatica, diabete non insulino dipendente con piano alimentare personalizzato e indicazioni su misura della persona;
  • Percorso dietetico per allergie e intolleranze: assegnazione di una dieta di eliminazione dell’alimento o degli alimenti con successiva reintroduzione graduale e attento monitoraggio nel follow-up;
  • Percorso dietetico di psiconutrizione: guida nutrizionale in collaborazione con la psicologa finalizzata a ripristinare l’equilibrio mente-corpo;
  • Educazione alimentare nei bambini: fornitura di indicazioni e strategie per i genitori e attività di sensibilizzazione per una sana alimentazione rivolta direttamente al bambino.
Vittoria Varalli nutrizionista Vasto Centro Salute Neri

Vittoria Varalli

Dottoressa Dietista

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